Cali Cocina se ha convertido en uno de los festivales gastronómicos más importantes de la capital vallecaucana y desde el viernes 13 hasta el domingo 15 de septiembre de 2024 abrirá sus puertas con una edición especial que reúne invitados nacionales e internacionales.
De acuerdo con sus organizadores este año, los visitantes podrán participar de una agenda académica con temas de interés en el campo de la gastronomía, además habrá catas de vino, cerveza y café, sin dejar a un lado el mercado campesino y el área de restaurantes donde varios establecimientos destacados de la ciudad se encontrarán bajo un mismo techo.
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Algunos chefs que harán parte de esta cita son Andrés Fernández de Cascajal Restaurante; Camilo Murcia, ganador del reality show MasterChef Ecuador y Andrew Arrieta de Acaí Restaurante. También habrá un espacio cultural donde algunos artistas como Chela, Nat Bieler, los Trovadores Ventarrón, Tomás Herrera y la orquesta Samanea deleitarán a los presentes con sus interpretaciones.
Cali Cocina 2024 se realizará en el centro de convenciones Verde Arena ubicado en Pance, además estará habilitada una zona pet friendly para mascotas.
Este año el festival gastronómico también contará con la presencia de la maestra Nidia Góngora en la agenda académica este viernes 13 de septiembre a las 5 de la tarde.
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Mientras que el sábado 14 es el turno de la chef Jennifer Rodríguez, quien se ha destacado en el campo de la panadería a nivel nacional e internacional, este mismo día también tendrá lugar Andrés Fernández León. La agenda finaliza el domingo 14 de septiembre a las 3 de la tarde con el chef Andrew Arrieta.
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