El colesterol es una sustancia parecida a la grasa que se encuentra en todas las células del cuerpo y es necesario para producir hormonas, vitamina D y sustancias que ayudan a digerir los alimentos.
Sin embargo, si hay demasiado colesterol en el cuerpo, se puede pegar en las paredes de las arterias, estrechándolas o, incluso, bloqueándolas, lo cual puede ocasionar enfermedad de las arterias coronarias y otras enfermedades del corazón, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.
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Los niveles de colesterol son:
El Universal reveló que el agua de perejil ayuda a reducir los niveles de colesterol, pues esta planta tiene componentes como los antioxidantes conocidos como flavonoides carotenoides y la vitamina C, los cuales son buenos para reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y los triglicéridos, y para obtener los beneficios se debe hervir un litro de agua y agregar un cuarto de manojo de hojas de perejil.
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Otras formas saludables de reducir los niveles de colesterol incluyen:
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