Leyendo y comiendo, así se está disfrutando la Feria Internacional del Libro de Cali, FILCali 2022, bajo el lema "Leer, nuestra alegría". En esta ocasión, Israel, como país invitado, dará el toque de la sabrosura.
Israel llegó a la 'Sultana del Valle' para conquistar a través de la literatura y lo que más llama la atención es que trae su gastronomía, pues, dará la oportunidad a los caleños y a los visitantes de probar un plato diferente y exquisito.
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Quienes quieran deleitar su paladar lo podrán hacer gracias a la cultura judía. La chef israelí, Ayelet Vahnish Gal, se encargará de mostrar los mejores sabores de su país durante la Feria Internacional del Libro.
En total son 10 platos Israelíes; 3 entradas, 4 platos fuertes y 3 postres con los que la chef pretende transportar el paladar de los comensales hasta Israel. Este festival gastronómico israelí se realizará hasta el 23 de octubre.
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