La incautación se realizó gracias a la denuncia de algunos vecinos del sector que reportaron casos de intoxicación.
Un total de cuatro alambiques artesanales ilegales, dedicados a la producción de viche fueron incautados y destruidos.
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El operativo se realizó en la zona del Jarillón por la Secretaría de Seguridad y Justicia, la Policía Metropolitana y la Secretaría de Salud Pública.
La actividad se realizó gracias a la denuncia de algunos vecinos del sector que reportaron casos de intoxicación y remitieron el lugar exacto del alambique.
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Jimmy Dranguet, subsecretario de Inspección, Vigilancia y Control, declaró sobre el tema:
Seremos implacables con estas prácticas que ponen en riesgo la salud y la vida de la ciudadanía caleña.
El responsable de esto ya está a órdenes de la autoridad competente y será judicializado.
Todo lo que encontremos aquí, será destruido para garantizar que no se siga fabricando y comercializando este producto bajo estas condiciones”.
En el lugar fueron encontrados productos químicos, canecas plásticas y metálicas y envases que no cumplían ninguna norma de condiciones higiénico-locativas y sanitarias.
Según las autoridades de salud, quienes aquí elaboraban el viche estaban incurriendo en dos delitos reconocidos como corrupción de alimentos y licores y monopolio rentístico.
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El producto no contaba con registro sanitario ni pago de impuestos.
Dranguet puntualizó que, la Alcaldía de Santiago de Cali hará el seguimiento exhaustivo para dar con los comercializadores del viche, proceder a su incautación y evitar la distribución.
