Del 5 al 7 de mayo se realizará en la Plazoleta Jairo Varela, el festival de vinos ‘Plazoleta Wine Fest’, un espacio con una gran variedad de esta bebida para degustar y disfrutar.
Será un evento familiar para disfrutar y gozar de los placeres gastronómicos y del mejor vino. Contará en su programación con show de cocina en vivo, catas profesionales de vino, invitados internacionales especializados en todo lo relacionado al mundo del vino, degustaciones de vino, maridajes, mixología, cócteles con base en vino, sangrías.
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Además, charlas de carnes y cortes argentinos, ahumados al cilindro, quesos, charcutería y la participación de baristas especializados en café de alta calidad.
Mejor dicho, un espacio para degustar los mejores vinos a precios de store, es decir a muy bajo precio. Una oportunidad que no te puedes perder.
Según la lista Nielsen, los vinos ocupan la segunda posición en ranking de ventas con un crecimiento del 12% en el 2021 respecto al 2022.
Este incremento en la venta y consumo es muy importante más aún si se tiene en cuenta que no somos un país que consuma vino tradicionalmente.
Debido a la mayor importación de marcas de vino por cadenas de supermercados, tantos grandes como pequeñas, aumenta el consumo ya que es de más fácil acceso para los hogares colombianos y a un precio bajo.
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Vinos tanto viejos como nuevos, empezaron a hacer parte de la oferta gastronómica creando nuevos hábitos en su consumo.
Por ciudades, Cali es la cuarta ciudad más importante en consumo de vino después de Bogotá, Medellín y la Costa Atlántica.
A pesar de que Colombia es un país tropical en el que se deberían tomar vinos más frescos, como espumosos blancos y rosados, la primera referencia de consumo en el país son los vinos tintos.
Con respecto a precios, se pueden conseguir desde 12 mil pesos, y eso hace que se fortalezca el consumo.
Los principales mercados de importación de vinos en Colombia siguen siendo Chile y Argentina.
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Han tomado fuerza los vinos italianos de denominación Lambrusco, que suelen ser vinos con características dulces y son vinos que gustan al paladar de los caleños.
Según Nielsen Chile, Argentina, Francia e Italia venden alrededor del 85% de los vinos en Colombia, pero el líder sigue siendo Chile con una cuota del mercado del 30% debido a su calidad.
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