Lo que debió haber sido una gran celebración en la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Icesi, terminó con cerca de 140 personas entre estudiantes, docentes y personal administrativo intoxicados, al parecer por ingerir alimentos en descomposición.
El hecho ocurrió el pasado 14 de septiembre durante la celebración de los 10 años de la mencionada facultad.
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Nelson Sinisterra, secretario de Salud del Municipio, afirmó que la actividad se cumplió el sábado en la noche, pero que sólo hasta las últimas horas los afectados comenzaron a presentar síntomas como fiebre, dolor abdominal y diarrea.
"Fue una actividad que se realizó el día sábado en la noche. Comenzamos a tener casos de pacientes con sintomatología de fiebre, dolor abdominal y diarrea; inmediatamente nos articulamos con la institución que se comunicó con las personas que recibieron los alimentos en el evento", afirmó Sinisterra.
En varios comunicados, la Universidad Icesi informó de la grave situación.
Se logró determinar que los asistentes al evento, consumieron varios menús, entre los que se encontraban pinchos de pollo que sirvió una empresa de alimentos hasta el momento desconocida, la cual será inspeccionada por las autoridades sanitarias para determinar el origen de la intoxicación.
"Desde la Secretaría realizaremos en las próximas horas una visita al proveedor de los alimentos con el propósito de tomar muestras y hacer el seguimiento de todas las condiciones higiénico locativas, y de ahí en adelante tomar las medidas a las que haya lugar", advirtió Sinisterra.
Icesi también le pidió a las personas afectadas sus identidades para reportarlo de inmediato ante las aseguradores de riesgo.
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