La comida rápida sigue ganándole la guerra a la saludable, mientras el pollo se mantiene como lo más pedido, según un reporte hecho público por Domicilios.com, servicio que ha tenido un incremento en sus actividades como consecuencia del aislamiento obligatorio decretado para hacer frente a la pandemia del coronavirus.
En general, según el reporte, los pedidos de comida rápida han tenido un incremento en las pizzas de un 58%, y los perros calientes, chuzos desgranados y hamburguesas de un 50%. Aunque el pollo sigue siendo el más vendido.
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Siendo el rey de las comidas, el pollo frito reportó aumento de ventas hasta del 10% en medio del confinamiento, esto impulsadas por la característica de este plato, que se puede compartir en familia.
47% es el aumento en el consumo de postres.
En cambio, lo que ha disminuido son los pedidos de comida saludable, que han sido un 11% menos desde que comenzó el aislamiento preventivo.
Según explicó Carolina C. Jaramillo, Directora de Marketing de la plataforma, hay dos tendencias en los pedidos: "por una parte, con los productos para cocinar en casa sus comidas saludables y, por otra, cuando quieren hacer su comida 'trampa' o su dosis de comida rápida, que pueden encontrar también a través de los restaurantes en las plataformas".
Asimismo, "ahora los platos para compartir en familia hacen parte importante del incremento de pedidos en Domicilios.com” agregó Jaramillo.
Durante el aislamiento obligatorio, las plataformas de domicilios han tenido crecimientos muy significativos, pues son una de las principales alternativas para que los colombianos se mantengan en casa.
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