El agua de la pepa de aguacate está ganando popularidad debido a los beneficios que se le atribuyen. Según estudios, la semilla de aguacate contiene una fibra soluble que supera a la de cualquier otro alimento.
Esta bebida, elaborada a partir de la semilla del aguacate, no solo es sabrosa, sino que también puede brindar numerosos beneficios para la salud.
La semilla de aguacate, que suele ser desechada en la mayoría de los casos, alberga propiedades que no deben ser ignoradas. Los expertos señalan que el 70% de los aminoácidos presentes en el aguacate se encuentran en su semilla. Además, varios estudios han demostrado que la semilla de aguacate contiene una mayor cantidad de fibra soluble que cualquier otro alimento.
Beneficios de la pepa del aguacate
El té de hueso de aguacate, elaborado a partir de esta semilla, ofrece una serie de beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:
- Contiene una gran cantidad de antioxidantes que combaten el envejecimiento celular.
- Mejora las defensas y ayuda a combatir las bacterias en el organismo.
- Fortalece el sistema inmunológico y aumenta la producción de anticuerpos.
- Posee propiedades astringentes, siendo ideal para tratar diarreas e inflamaciones gastrointestinales.
- Contribuye a reducir los niveles de colesterol en la sangre, lo cual disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Favorece la producción de colágeno, retrasando así el envejecimiento.
- Mejora la digestión y combate el estreñimiento debido a su alto contenido de fibra.
- Contiene flavonoides, que reducen el riesgo de tumores.
- Tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a aliviar dolores musculares.
- Sus ácidos grasos mejoran la circulación sanguínea.
- Proporciona una gran carga de energía, ayudando a combatir el cansancio físico y mental.
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Cómo preparar el té de la pepa del aguacate
Preparar el té de hueso de aguacate es sencillo. Solo se necesita lavar la semilla con agua y luego hervirla en un litro de agua durante 15 minutos a fuego lento. Después de eso, se cuela el agua y se deja enfriar antes de disfrutar de esta nutritiva bebida.
Es importante destacar que el aguacate en sí mismo también ofrece beneficios para la salud. Se ha constatado que su consumo regular está relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la enfermedad coronaria. Además, estudios han demostrado que el aguacate mejora la capacidad de atención y estimula la memoria debido a su contenido de omega 3, ácido fólico y magnesio. También ayuda a estimular la formación de células sanguíneas, previniendo la anemia.
Aporte nutricional de 100 g de aguacate
- 0,49 mg de hierro
- 1,88 mg de proteínas
- 12 mg de calcio
- 6,33 g de fibra
- 487 mg de potasio
- 1 mg de yodo
- 0,40 mg de zin
- 30 mg de magnesio
- 4,70 mg de sodio
- Vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, E y K
- 43 mg de fósforo
- 233 kcal
- 25,50 mg de azúcar
El aguacate puede ser especialmente beneficioso para quienes realizan actividad física, ya que su consumo antes del entrenamiento proporciona energía al organismo y favorece la formación de masa muscular, además de contribuir a la recuperación muscular.
Beneficios del aguacate para el cerebro y el corazón
Un equipo científico ha constatado que comer dos o más porciones de esta fruta a la semana está relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, especialmente enfermedad coronaria, según afirma un estudio observacional publicado en el Journal of the American Heart Association.
Además, en una investigación de la Universidad de Illinois sobre los efectos del consumo diario de aguacates en la función cognitiva en adultos con sobrepeso, se observó que aquellos sujetos que comían un aguacate diario mejoraban su capacidad de atención.
El principal beneficio del aguacate para el cerebro es mejorar la capacidad de la memoria, debido a que el omega 3 estimula la circulación sanguínea y aumenta la capacidad de concentración. Asimismo, su aporte de ácido fólico y magnesio también ayuda a prevenir problemas como depresión, demencia y enfermedad de Alzheimer.
En resumen, tanto el agua de la pepa de aguacate como el consumo regular de aguacate en general pueden brindar diversos beneficios
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